Giovedì 19 settembre 2019

Andèm a Cròt a Mese

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Gli “Andèm a Cròt” sono dei percorsi enogastronomici che vi accompagneranno alla scoperta di alcuni crotti privati a Chiavenna e dintorni, nascosti negli angoli più suggestivi e alla scoperta del “sorèl”. È un’iniziativa che si ispira al percorso del gusto delle Città Slow. Iscrivendovi riceverete un boccale tipico che vi servirà per degustare i vini di Valtellina offerti nelle varie tappe e che resterà a ricordo di una giornata indimenticabile.

Andèm a Cròt Mese
Con il bus navetta si raggiunge località Scandolera (Mese). Dopo le prime due tappe il percorso prosegue all’interno dei boschi della bassa Val San Giacomo, attraversando il torrente Liro e giungendo alla strada che porta a Pianazzola, da dove è possibile ammirare un’incantevole vista su Chiavenna. Il tragitto passa inoltre su un tratto della variante della celeberrima Via Spluga. Un percorso di 4,8 km che si svolge su sentieri di montagna per cui è consigliato l’utilizzo di attrezzatura adeguata (scarpe da trekking, no passeggini). Scarica la mappa.
Crotto Grande: tagliere di brisaola, pancetta e pane di segale. Rosso Valtellina DOC Plozza.
Crotto dei Baldini: Rustiment (piatto tradizionale di Mese) e costine alla piota. Valtellina Superiore DOCG Grumello Garof Mamete Prevostini.
Crotto Triaca: tagliere di formaggi misti locali con confetture e pane di segale. Valtellina Superiore DOCG Sassella Bettini.
Crotto Morani: Biscotín de Pròst, Torta Fioretto e biscotto Fiorettino. Caffè e digestivo.
Quando: domenica 1, sabato 7, domenica 8 settembre 2019.
Orari: 10:30 11 11:30 12 12:30 13 13:30 14 14:30 15 15:30 16 16:30.
Prezzi: 30 €, under 10 18 €.
PRENOTA ONLINE

Posti limitati: chi non riuscisse ad aggiudicarsi un percorso “Andèm a Cròt” potrà comunque partecipare all’evento recandosi presso uno dei crotti aperti per l’occasione.
Scopri il programma completo della Sagra dei Crotti e delle altre iniziative che ruotano intorno all’evento.

STORIA 
Dal 1956, nel mese di settembre, Chiavenna organizza la “Sagra dei Crotti”, manifestazione voluta per valorizzare, far conoscere e tramandare la tradizione del crotto. Nel corso dell’anno i proprietari usano aprire i loro crotti privati per trascorrervi in compagnia alcuni momenti conviviali, inoltre, parecchie associazioni di volontariato della Valchiavenna attive in vari settori, dal sociale, allo sportivo, al culturale, aprono solo in questa occasione al pubblico e ne gestiscono alcuni (di proprietà privata) finanziando così con i proventi le loro attività. Tra questi alcuni sono inseriti nei percorsi “andèm a cròt”, mentre altri possono essere frequentati come normali ristoranti che offrono il menù tipico del crotto con prodotti e prezzi concordati con il comitato organizzatore.

CONTATTI
Tel. +39 0343 37485
info@sagradeicrotti.it
Sagradeicrotti.it
Facebook.com/sagradeicrotti

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