Martedì 19 ottobre 2021

Dì de la Brisaola Chiavenna

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Domenica 6 ottobre 2013 si svolgerà la seconda edizione dell’evento “Dì de la Brisaola”, durante il quale i produttori artigianali di brisaola della Valchiavenna si presenteranno nei portoni e nelle piazze del suggestivo centro storico di Chiavenna, dalle ore 11 alle ore 18 per una giornata di degustazione e vendita.
L’evento, unico nel suo genere, vede la partecipazione di una pluralità di enti ed associazioni e vuole esaltare questo alimento, frutto dell´esperienza delle genti montane, estremamente semplice e ricco di proprietà nutritive.
Per contribuire alla buona riuscita dell’appuntamento anche gli esercizi commerciali allestiranno le proprie vetrine a tema, mentre i ristoranti e bar cittadini proporranno nei propri locali particolari menù e aperitivi dedicati al pregiato salume.
L’edizione 2013 sarà allietata dalle bande musicali locali, che con concerti itineranti, si esibiranno nelle piazze e nelle strade del centro storico di Chiavenna.

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