Lunedì 26 agosto 2019

Andèm a Cròt Chiavenna

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Data
01/09/2019

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Gli “Andèm a Cròt” sono dei percorsi enogastronomici che vi accompagneranno alla scoperta di alcuni crotti privati a Chiavenna e dintorni, nascosti negli angoli più suggestivi e alla scoperta del “sorèl”. È un’iniziativa che si ispira al percorso del gusto delle Città Slow, movimento a cui Chiavenna appartiene. Iscrivendovi riceverete un boccale tipico che vi servirà per degustare i vini di Valtellina offerti nelle varie tappe e che resterà a ricordo di una giornata indimenticabile.

Andèm a Cròt Chiavenna
Partendo da Pratogiano, vi si ritorna percorrendo un anello che entra nel centro storico della città di Chiavenna, passando anche per i caratteristici Crotti di San Giovanni e per la frazione di Loreto.Un percorso di 2,5 km accessibile a tutti (mappa).
Crottino della Caurga: tagliere di brisaola, pancetta e pane di segale. Rosso Valtellina DOC Perlavilla Triacca.
Crotto Villa e Crotto San Giovanni: polenta taragna con salsiccetta. Valtellina Superiore DOCG Grumello Bettini.
Corte di Loreto: tagliere di formaggi misti locali e pane di segale. Valtellina Superiore DOCG Sassella Nera.
Crotto Stampa: Biscotín de Pròst, Torta Fioretto e biscotto Fiorettino. Caffè e digestivo.
Altre info: il buono “Andèm a Cròt” comprende, oltre al pasto completo del percorso a tappe, l’ingresso ridotto a Parco Botanico del Paradiso, Palazzo Vertemate Franchi, Mulino di Bottonera e Museo del Tesoro.
Quando: domenica 1, sabato 7, domenica 8 settembre 2019.
Orari: 10:30 11 11:30 12 12:30 13 13:30 14 14:30 15 15:30 16 16:30 17 17:30 18 18:30 19 19:30 20.
Prezzi: 30 €, under 10 18 €.
PRENOTA ONLINE

Posti limitati: chi non riuscisse ad aggiudicarsi un percorso “Andèm a Cròt” potrà comunque partecipare all’evento recandosi presso uno dei crotti aperti per l’occasione.
Scopri il programma completo della Sagra dei Crotti e delle altre iniziative che ruotano intorno all’evento.

STORIA 
Dal 1956, nel mese di settembre, Chiavenna organizza la “Sagra dei Crotti”, manifestazione voluta per valorizzare, far conoscere e tramandare la tradizione del crotto. Nel corso dell’anno i proprietari usano aprire i loro crotti privati per trascorrervi in compagnia alcuni momenti conviviali, inoltre, parecchie associazioni di volontariato della Valchiavenna attive in vari settori, dal sociale, allo sportivo, al culturale, aprono solo in questa occasione al pubblico e ne gestiscono alcuni (di proprietà privata) finanziando così con i proventi le loro attività. Tra questi alcuni sono inseriti nei percorsi “andèm a cròt”, mentre altri possono essere frequentati come normali ristoranti che offrono il menù tipico del crotto con prodotti e prezzi concordati con il comitato organizzatore.

CONTATTI
Tel. +39 0343 37485
info@sagradeicrotti.it
Sagradeicrotti.it
Facebook.com/sagradeicrotti

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