Sabato 14 dicembre 2019

Cena del Cacciatore sulle Orobie

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Data
07/12/2019

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Ristorante La Flora ad Albaredo per San Marco propone per sabato 7 dicembre, alle ore 20, la Cena del Cacciatore.

Menù 
Tagliere del cacciatore
Con crostini di segale al burro di malga
Risotto alle erbe alpine
Pappardelle al ragù di cinghiale profumate al tartufo
Cervo in civet con polenta e funghi porcini
Delizie del casaro
Dolce Foresta Nera
Vino rosso della casa
Acqua naturale e frizzante
Caffè
Prezzo: 30 €
Prenotazioni entro giovedì 5 dicembre al 338 6779961

 

CHI SIAMO
La Flora è il nome simpatico del ristorante più “alto” di Albaredo.
Ubicato nella parte sud del centro abitato di Albaredo per San Marco sulla strada per il Passo San Marco, il ristorante con 70 posti a sedere è un vero e proprio gioiellino. La sala ristorante è realizzata utilizzando legno e sasso naturale come le antiche cascine.
La Valle del Bitto di Albaredo è una tra le pochissime vallate alpine dove i prati e i pascoli, sebbene in forte pendenza, vengono lavorati e falciati quasi totalmente a mano. Il ristorante “la Flora” è un ambiente che ha voluto mantenere i sapori, la storia e l’identità secolare di questa vallata alpina.
La serenità e l’armonia che si respirano per l’ambiente davvero unico e naturale con vista sulla vallata, i suoi stupendi pascoli, boschi e alpeggi porta i frequentatori a vivere un’esperienza che sembrava dovesse essere solo nella nostalgia dei ricordi, ma che invece…
I gustosi menù: pizzoccheri valtellinesi, polenta taragna, salmì di cacciagione, formaggi dal Bitto al Matusc alla Mascherpa d’alpeggio, dolci tipici della casa, sughi con le erbe alpine, vini delle terrazze valtellinesi e serate a tema.
Prelibatezze di stagione, gusti e sapori della tradizione.
È sempre preferibile la prenotazione, soprattutto nella stagione invernale, al numero 338 6779961.

Bar Ristorante La Flora
Via delle Orobie 97/b Albaredo per San Marco
Google Street View
Tel. 338 6779961
ristobarlaflora@gmail.com
Vallidelbitto.it
Tripadvisor

 

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