Venerdì 19 luglio 2019

Festa della Fughiascia

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Data
17/05/2019 – 19/05/2019

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Dal 17 al 19 maggio 2019 tre serate per degustare i piatti locali e la füghiascia, il piatto tipico di Gordona. L’evento celebra la focaccia di farina gialla, anzi di polenta, cotta verticalmente a fianco della fiamma. La ricetta si tramanda di famiglia in famiglia, con varianti che caratterizzano ciascuna casata. La festa apre anche ai turisti l’opportunità di degustare questo piatto poco conosciuto, ma sempre molto apprezzato.

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