Domenica 24 ottobre 2021

Nel weekend visite al forno e mulino di Berola

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ponte in valtellina Ponte in Valtellina aderisce all’evento LO PAN NER – I PANI DELLE ALPI che si svolgerà in Lombardia, Valle d’Aosta e Cantone Grigioni (CH) il 15 e il 16 ottobre 2016.
Si prevede l’aperura del forno e del mulino di Berola, grazie alla disponibilità di Cleto Della Valle e Anna Petruzio che apriranno per l’occasione il loro forno nella frazione di Berola, poco sopra il centro storico di Ponte.
Con la collaborazione di alcune volontarie della biblioteca comunale “Libero Della Briotta” di Ponte in Valtellina verranno proposte visite guidate al forno e al mulino agli studenti dell’Istituto Comprensivo di Ponte. Il mulino di Berola sarà aperto al pubblico sabato 15 ottobre (mattino e pomeriggio) e domenica 16 mattina. Si potrà visitare la struttura, assistere alla cottura del pane e acquistare il tipico pane nero di Berola, oltre alla succulenta “fugàscia”.

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