Mercoledì 04 agosto 2021

Rigira il torchio nelle frazioni di Sondrio e Castione Andevenno

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Domenica 9 novembre torna la manifestazione “Rigira il torchio”, che consiste, in breve, nell’apertura al pubblico di alcuni vecchi torchi (tutt’ora funzionanti) presenti nelle frazioni del monte Rolla, sia sul territorio del comune di Sondrio che su quello del comune di Castione Andevenno. I torchi sono a disposizione gratuitamente nel pomeriggio per chiunque desideri visitarli per osservarne il loro funzionamento e degustare qualche assaggio a base di prodotti tipici e caldarroste, come da consolidata tradizione in questi luoghi, durante l’attività di torchiatura. Sarà altresì l’occasione per far conoscere alcuni scorci storici delle contrade del Rolla, raggiungibili anche attraverso la rete di sentieri in essere (soprattutto quelli fra i terrazzamenti), oltreché per ammirare alcuni esempi di tecniche, attrezzature artigianali e storiche della tradizionale vita contadina, caratteristica di questi luoghi.
I torchi che si possono visitare a partire dalle ore 13:00 sono i seguenti: Triasso, Triangia (torchio del popolo), Grigioni (Pro Loco Castione Andevenno). Il torchio di Pradella aprirà alle ore 11 e i visitatori potranno assistere e partecipare attivamente alla torchiatura.

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