Mercoledì 20 ottobre 2021

Sforzato Wine Festival, aromi divini e sapori di cultura a Tirano

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Tirano In partenza la seconda edizione di EROICO ROSSO Sforzato Wine Festival, un evento che propone le eccellenze della Valtellina nell’affascinante cornice storica di Tirano ed esalta il vino ed il territorio del tiranese.
Appuntamento il 16, 17 e 18 settembre prossimi con un fine settimana di cultura enogastronomica dove il più nobile fra i vini rossi valtellinesi, lo Sforzato di Valtellina Docg, è protagonista assoluto e si sposa con l’eleganza dei Palazzi del centro storico e la cultura di una città abduana al crocevia fra la cultura mediterranea e la cultura d’oltralpe.
Eroico Rosso coniuga cultura enologica e agroalimentare con paesaggio, arte, cultura del territorio, una vera immersione nei sapori e nelle emozioni di Valtellina che comprende svariate sezioni con attività che ruotano intorno al cuore dell’evento: la Degustazione di Sforzato di Valtellina Docg. La Cultura del Vino a cura del Consorzio tutela vini propone due laboratori: un viaggio nel mondo dello Sforzato per comprenderne la personalità e gli stili. Tirano da scoprire offre svariate occasioni di conoscere, a piedi o in bici, il centro del mandamento del Terziere Superiore con il suo patrimonio storico-architettonico e il paesaggio dei vigneti valtellinesi. Gusto di Valtellina propone prodotti del territorio, fra cui il tipico chisciöl tiranese di grano saraceno e momenti di show cooking per scoprire e apprendere i segreti della cucina del territorio. Paesaggi d’arte si compone di quattro mostre, dall’arte contemporanea a celebri scultori come Mario Negri e un’esposizione di creazioni artigiane originali sul tema della Viticoltura eroica e i Terrazzamenti. Il Gusto dei Suoni è il programma musicale che affianca vino e musica, gusto e udito, due mondi sensoriali che si incontrano per una reciproca esaltazione. E infine una sezione for Kids per far incontrare i bambini con la cultura dell’uva, paesaggio e la storia.
Santa Perpetua Tirano Inaugurazione venerdì 16 settembre ore 19.00 a Palazzo Foppoli, degustazioni di Sforzato venerdì dalle ore 20.00 e sabato dalle ore 19.00 fino alle ore 24.00 presso i Palazzi storici della città, domenica 18 settembre dalle 12.00 alle 15.00 nei ristoranti aderenti e dalle ore 15 alle ore 18.30 nello stand in Piazza Salis. Vendita pass e ritiro calici presso l’infopoint di piazza Cavour.
IL PROGRAMMA
DEGUSTAZIONI DI SFORZATO DI VALTELLINA D.O.C.G.
Primo fra i passiti rossi secchi italiani, lo Sforzato è il risultato della selezione delle migliori uve nebbiolo che subito dopo la vendemmia vengono poste per circa tre mesi su graticci in locali asciutti e ben ventilati detti “fruttai”. Coltivate sul versante retico della provincia di Sondrio, tra Berbenno e Tirano nei “vigneti eroici che creano uno spettacolare scenario unico al mondo.
Venerdì 16 – dalle ore 20.00 alle ore 24.00 – Presso i Palazzi storici della città
Sabato 17 – dalle ore 19.00 alle ore 24.00 – Presso i Palazzi storici della città
Domenica 18
dalle ore 12.00 alle ore 15.00 – Presso i ristoranti e le enoteche convenzionati
dalle ore 15.00 alle ore 18.30 – Presso lo stand in Piazza Salis
Vendita pass e ritiro calici presso l’infopoint di Piazza Cavour
Carnet 3 calici € 12,00
Carnet 6 calici € 20,00
Ristoranti ed enoteche. Domenica 18 dalle 12.00 alle 15.00 un pranzo e una degustazione di Sforzato accompagnata da sommelier, con due menu di piatti della tradizione valtellinese (menu light € 20, menu completo € 38).
CULTURA DEL VINO – Palazzo Salis via San Carlo, 1
Tirano Città del Vino ospita due laboratori per scoprire la varietà dello Sforzato valtellinese a cura
del Consorzio Vini di Valtellina.
tirano rhb Sabato 17 ore 18.00 IL TEMPO CHE FA E IL TEMPO CHE DÀ
E’ lo scorrere degli anni che modifica e accresce, nel caso dello Sforzato, la personalità del vino. Per capire questo magico principio, in verticale, la degustazione di 6 Sforzato, di annate differenti, a confronto. Il tutto attraverso il racconto e il commento diretto dei produttori, protagonisti, nel tempo, dell’enologia valtellinese. In abbinamento una selezione, sempre in verticale, di annate differenti di formaggio Bitto.
Sabato 17 ore 21.00 SUA ECCELLENZA LO SFORZATO, IL LEONE DELLE ALPI
A confronto, per conoscere e per capire, 8 Sforzati rappresentativi della miglior produzione enologica della Valtellina. Stili e personalità diverse si ritrovano in un unica visione: l’identità del territorio attraverso il vitigno nebbiolo, quello, appunto, delle Alpi. Una degustazione unica, arricchita dalla testimonianza dei rispettivi produttori. In abbinamento, il re dei formaggi valtellinesi, il Bitto.
Iscrizioni Ufficio Turistico Tirano, tel. 0342-706066 iattirano@valtellinaturismo.com, costo € 15,00
GUSTO DI VALTELLINA eccellenze della filiera agroalimentare presentate dai produttori in un percorso nelle vie storiche: dalla bresaola ai pizzoccheri, dal miele ai dolci della tradizione.
Degustazioni guidate, assaggi del chisciöl e show cooking.
Venerdì 16 dalle 19.00 alle 23.30 Via XX Settembre
dalle 20.30 alle 23.30 Il chisciöl: degustazione del piatto tipico tiranese.
Sabato 17 dalle 18.00 alle 23.30
dalle 19.30 alle 23.30 Il chisciöl: degustazione del piatto tipico tiranese.
ore 17.00 CUOCHI A PALAZZO ricette dal vivo: saraceno e non solo, gluten-free – Palazzo Andres
Domenica 18 dalle 11.00 alle 18.30 – Via XX Settembre
dalle 15.30 alle 18.00 Il chisciöl: degustazione del piatto tipico tiranese.
ore 16.00 CUOCHI A PALAZZO ricette dal vivo: cucinare con lo Sforzato – Palazzo Andres
ore 15.00 LABORATORIO DEL GUSTO: I FORMAGGI DI VALTELLINA – Chiostro Palazzo Marinoni
tirano santa perpetua PAESAGGI D’ARTE
Incontro con la cultura valtellinese e internazionale attraverso la scultura, la land art, la pittura e l’artigianato artistico presentate in quattro mostre. Nella città, all’aperto, Pa[E/S]saggi si snoda tra palazzi, piazze e giardini con opere di land art che reinterpretano i luoghi, realizzate da 6 artisti internazionali. Venerdì 16 e Sabato 17 ore 11-12.30 e 15.00-23.00 | Domenica 18 ore 15.00-18.00
Palazzo Foppoli : Omaggio a Mario Negri in una piccola e pregiata mostra, le sculture dell’artista di origine tiranese di fama mondiale, nel centenario della sua nascita.
Casa Mazza: Espressione della materia del territorio e di tradizioni centenarie, artigiani valtellinesi di settori diversi mostrano le proprie creazioni sul tema della Viticoltura eroica e i Terrazzamenti, con una sezione speciale allestita da Barbara Trestini Trimarchi La mia luce.
Venerdì 16 e Sabato 17 ore 10-12 e 15.00-18.00 | Domenica 18 ore 15.00-18.00
Palazzetto Homodei Marinoni: Anna Galanga espone le sue pittura nella mostra Noli me tangere
IL GUSTO DEI SUONI
Eroico Rosso è accompagnato da un bouquet musicale di generi diversi che si intrecciano per il piacere di un pubblico di tutte le età: pop, swing, classico, jazz e tradizionale, anche itinerante. Fra gli ospiti Kreole Gang, Piergiorgio Faraglia, Romano De Campo, Lazy River Marching band, Ensemble Scuola Civica, Coro Monti Verdi.
Venerdì 16 – dalle ore 20.00 alle ore 24.00
Sabato 17 – dalle ore 19.00 alle ore 24.00
Domenica 18 – dalle ore 15.00 alle ore 18.30
TIRANO DA SCOPRIRE
Percorsi in città e nei dintorni, sulle pendici e fra i vigneti, a piedi, in bici e in mountain bike.
Venerdì 16 ore 19.00 Visita guidata ai Palazzi storici della città
Sabato 17
ore 17.00 Visita alla Basilica della Madonna di Tirano
ore 19.00 Visita guidata Palazzi storici della città
Domenica 18
ore 14.00 Visita ai vigneti a cura di Andrea Panighetti
ore 15.00 Visita guidata Palazzi storici della città
ore 10 | ore 14.30 – Tour in bicicletta sulla Via dei Terrazzamenti
EROICO FOR KIDS
Eroico Rosso è anche per i bambini con iniziative legate all’uva e al paesaggio.
Domenica 18 settembre ore 15.00 | 16.30 – Piazza Cavour
Caccia al tesauro-Il gioco del restauro, laboratorio per bambini visitando il centro storico.
ore 16.00 – Piazza Cavour
Schiscià l’üga… a pigiar l’uva a cura della Cooperativa Kirikù
INAUGURAZIONE – Venerdì 16 settembre ore 19.00 – Palazzo Foppoli
Per informazioni e prenotazioni Ufficio Turistico di Tirano
tel. 0342-706066 mail: iattirano@valtellinaturismo.com
www.valtellinaturismo.com – www.eroicorosso.it

Mangiare Tirano


Pizzeria L’Angolo della Pizza

Shopping Tirano


Calzature Moretta
Plozza Vini
Panificio pasticceria artigianale Antico Forno
Spaccio di Tirano Latteria di Chiuro

Enti e uffici turistici Tirano


Consorzio Turistico Media Valtellina Terziere Superiore

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